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第37章 健身前后体重不反弹食谱

你在运动前后都吃什么东西?喝果汁还是运动饮料?你在吃饭多久后才运动?你知道怎么吃才不会变胖呢?许多人常常受此困扰,因为怕运动过后乱吃东西会变胖。那么,运动前后该如何吃才最恰当呢?

运动前:你最好在运动前一到两小时之间吃些高纤饼干,或是优酪乳、葡萄干,或是新鲜的水果。这样会让你运动时更有劲。

运动后:运动过后大约一小时后再吃东西,因为运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物,而且同时可以补充水分。

若在运动后两小时还没有吃正餐的话,可以再吃固体状的食物补充糖类和蛋白质。

例如:

(1)三个水果(苹果、橘子等)。

(2)两个水果加一杯牛奶或500ml纯果汁。

(3)两个水果加一杯酸奶。

(4)两片面包加少许果酱和一杯牛奶等。

另外,值得注意的是,运动后避免饮用含有咖啡因的饮料,例如咖啡和茶,因为咖啡因也有利尿的作用,会令你体内的水分补充不足。虽然运动饮料可以补充流失的电解质,但平常的饮食也能补充电解质,所以水比运动饮料更好。

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