登陆注册
43738300000026

第26章 固本清源——把好商品采购关

经商能否成功,与商品采购有很大关系。如果采购太多,库存就相对过剩,这样不仅积压资金,而且还可能因销售不畅出现亏损;相反,如果采购太少,又很可能造成缺货,失去更多赢利机会;如果进了假冒伪劣产品,不仅侵害了消费者的利益,还会给经营信誉带来不可估量的损失。

可见,把好商品采购关,固本清源,是商战成功的前提条件,须臾不可掉以轻心。

把握商品采购的5项要领

一、商品的供求规律

对于供求平衡、货源正常的日用品,适销什么,就购进什么,快销就勤进,多销就多进,少销就少进;对于货源时断时续,供不应求的商品,视市场需要开辟采购渠道,随时了解供货情况,随供随进;对于扩大销售,而销售量却不大的商品,应当少进多样,在保持品种齐全和必备库存的前提下,随进随销。

二、商品的季节产销特点

对于季节生产、季节销售的日用品,季初多进,季中少进,季末补进;对于常年生产、季节销售的日用品,淡季少进,旺季多进。

三、商品的供应地点

在当地采购,要少进勤进;在外地采购,应适当多进,适当储备。

四、商品的市场寿命周期

对于新产品,应通过试销,进货从少到多。待打开销路后,再适当扩大采购批量;对于商品市场寿命周期短的商品,应抓住时机,勤进快销,防止积压;对于市场寿命周期长的商品,可适当储备,防止出现缺货现象。

五、商品的产销性质

对于季节生产、长年销售、生产周期比较长、受自然灾害影响较大、生产不稳定的农副产品,应寻找生产基地,保证稳定的货源;对于大宗产品,可采用期货购买方式,以减少风险,降低采购成本;对于花色品种多变的商品,要加强调研,密切注意市场动态,按需定购。

运用商品采购的6大技巧

一、采购批量的技巧

商品采购数量适当,不仅能够稳定地保证销售需要,而且还可以节省资金占用,减少费用开支,获得较多的利润。

采购商品既要支付采购费,又要支付储存费,这两种费用都随采购量的多少而变化。一次采购的数量少,采购的次数就多,采购费用支出也就多。而储存费用支出和资金占用情况,却正好与采购费用支出相反。也就是说,从采购费用的角度看,采购次数宜少不宜多,要求一次商品的采购量越多越好;而从储存费用和资金占用的角度看,又要求多进几次,一次采购不要太多。因此,采购时不要只考虑一项费用,必须综合权衡,兼顾到这两个方面的节约。大批量采购的优点是,采购价格较低,能够节省采购费用,但要求库存数量不受限制;小批量采购的优点则是占用资金少,风险小,但要求货源充足,采购方便,没有时间限制。是选择大批量采购还是小批量采购,须视具体情况区别对待。不过,也有一个一般的常识,即大型零售商店及超市通常适合于大批量采购。如果经营的是一些区域性总经销或总代理的商品,或者是看出商品有明显的涨价趋势时,一些小批发商或零售商也可偶尔采用大批量采购的方式。但是,如果不具备大量销售的条件而盲目地大量采购,就会造成商品库存过大,增加保管和折损费用,带来资金周转困难等。因此,是否采用大批量采购的方式,必须慎重决策。

对小批发商或零售商来说,通常还是采用小批量采购的方式比较保险。采用小批量采购,除了便于资金周转和库存管理等因素外,还有利于营销筹划。例如,可以较准确地预测和控制商品的周转期,还可以适时根据市场需求的变化,经常更新商品品种,减少由于销售不畅而造成的商品积压。

可见,小批发商和零售商采用小批量采购的方式,比较适合自己的特点,能够扬长避短,充分发挥自己的优势。

二、采购品种的技巧

销售商品,不仅要求采购的批量适宜,而且还要尽可能做到品种繁多,花色齐全,应有尽有,让顾客有充分的选择余地。

人上一百,形形色色,各有所求,可谓是百客百意。不过这并不是坏事,正因为百客百意,才能引起他们对琳琅满目的商品产生兴趣。于是,商品越多,品种越全,规模烘托效应越大,就越能招徕顾客盈门,生意也就越做越红火。

但是,就单个的商人而言,所谓品种齐全,也只是相对的。不管我们资金多么雄厚,也只能经营极为有限的品种。

我们选择的经营品种是否适销对路,对偌大的市场不会有什么较大的影响,而对于我们自己却是至关重要的。因此,我们必须摸清行情,准确掌握市场信息,有针对性地进行采购活动,这样方能使生意越做越活。

市场行情千变万化,去年的畅销货,今年可能变滞销;上月商品价格还居高不下,本月也许会跌进低谷。不懂得这些变化,经商就会完全处于盲目被动状态:受顾客欢迎的商品采购不到,不受欢迎的却积压不少;该多进的少进了,该少进的多进了;该早处理的商品没能及时处理,不该处理的商品却过早脱手了。结果有的商品积压,有的商品脱销,效益自然好不了。

因此,进货要进到点子上。要知道什么货该多进,什么货该少进,就必须摸清市场的购销情况、需求情况、价格情况以及竞争对手的情况,做到心中有数,及早计划和安排,这样才能掌握经营的主动权。

三、采购时机的技巧

俗话说:“机不可失,时不再来”。采购和推销一样,良好的时机也常常稍纵即逝。现代社会瞬息万变,一个非常好的构想,动作稍一迟缓,就可能变得一文不值。采购商品也是如此,一定要善于寻找机遇,从市场调查研究中,分析出该进哪种商品,什么时候进,才能够赚钱。一旦看准机会,就应及时捕捉,充分利用,争取获得最大的利益。如果犹豫不决,畏首畏尾,就会坐失良机。

有一则寓言:一头小毛驴在干枯的原野上好不容易发现了两块青草,可由于不知道应该先吃哪一块,竟在长时间的犹豫和徘徊中饿死了。在现代商场中,类似这种小毛驴的现象也屡见不鲜。

在商场上,获利的机会并不是唾手可得。机遇如果被竞争对手获悉,别人就可能会先下手为强。哪怕仅抢先半步,也会从此步步领先。

的确,新产品、新行业的出现,较容易吸引顾客,产品的定价也可以提高,顾客的需求也较大。只要抓住机会,就可在短期内获得较多利润。等到别人醒悟过来,也跟着一哄而上时,市场却已饱合,“新”又变成旧了。到那时,精明的老板早已把目光又投向了新的行当。为了不失时机地采购商品,使商品存量始终保持在能够保证供应的水平上,而又不过多地增加资金占用,通常采用“采购点法”来确定采购时间。所谓“采购点法”,就是当库存下降到采购点时,就应及时进行采购。一般商品从开始采购到商品进店,须有一定的间隔时间,并不能做到随要随到。另外,库存商品随着逐日销售而下降,当下降到采购点而得不到及时补充时,就可能脱销。因此,当库存商品下降到通过计算确定的合理存量时,就应开始采购。

这一方法主要适用于经营上没有十分明显的淡旺季变化的常年性商品的正常采购。一旦市场行情发生变化,采购点就应作相应调整。

由于生产和消费以及社会购买力的季节性变化,商品经营经常会出现淡旺季变化。因此,我们必须赶在消费旺季来临之前组织采购,不失时机地变换采购品种,增减采购数量,从而以充足的货源保证销售的正常进行。

具体来说,须注意三点:季初要抓“头市”,即抓住时令和数量之头,力争早日采购,多采购,早上市;季中要“补”,及时添补一些品种和一定数量,以补充旺销时的不足;季末要“去尾”,即压缩采购数量,力争在淡季到来前基本售完。

四、货比三家

如何选择采购渠道是每个老板非常关心的事。那么,怎样才能采购到质优价廉的商品呢?通常须注意以下几个方面:

1.严格把好商品采购关,在采购时,须对生产厂家有个初步了解,了解厂家是否为合法经营实体;

2.严格考察厂家的商品质量;

3.采购时,须“货比三家”,至少选择两家以上的供货单位。其好处在于:

(1)可以促使供货方之间在商品质量、价格和服务等方面的竞争;

(2)可以有效防止采购方与供应方之间的不正当交易,比如回扣等;

(3)可以及时掌握商品信息和市场动态,从而有的放矢。

五、抓住畅销商品

对于什么是畅销商品,除了可以从销售情况得出结论外,关键还须考虑商品流动的时间及产品供应状况等,因为消费者的口味变化越来越迅速而多样化。

1.采购新产品时,不要盲目地一时大量购进,因为新产品可能是畅销货,也可能不是。应当先少进一点,试销后视销售状况再做进一步决定,以防积压大量资金。

2.对流行商品,应充分考虑到流行时间。在畅销高峰到来前,应备足存货,充分保证畅销的需要;待畅销接近尾声时,可视情况采取优惠酬宾、买一赠一、多买多送等多种促销形式,以避免商品积压。

六、依靠信息采购

采购商品,离不开市场信息。准确的市场信息,是我们做出正确采购决策的依据。如果信息不可靠,就会使经营遭受损失。

依靠市场信息采购和经营,归纳起来可包括“知己”、“知彼”、“知货”、“知人”、“知时”5个方面:

1.“知己”。是指要知道自己的销售现状,以及可能出现的变化;要知道现有的商品库存量和货源供应情况;要知道自身的人力、物力、财力以及所处环境的优劣处等。

2.“知彼”。是指要知道竞争对手的业务活动情况,包括销售、库存以及经营特点、策略和方法等。这样方能出奇不意,以奇制胜。

3.“知人”。是指要知道消费者的心理动机和所处商圈内消费者的数量、类型、结构、收入水平及文化程度等。如此方能因地制宜,购进适销商品。

4.“知时”。是指要知道政治经济形势与季节气候变化,并认真分析这些“天时”给市场带来的影响程度,据此方能做出针对性的举措。

5.“知货”。是指要有商品知识,熟悉商品的性能、质量、规格、花色品种与价格,知道产品生产和货源情况等,这是采购商品的根本要求。

获得最满意差价的4条途径

差价是利润的根本,没有差价就没有利润。

商品采购价格越低,销售价格越高,利润也就越高。追求采购的最低价和销售的最高价,是经商的基本原则,也是获取利润的根本途径。

如果销售价格已定,那么,获取利润多少,就取决于如何获得最低的采购价格。同一种商品,从不同的时间、地点和供货渠道采购,或者采购批量不同,其采购成本大不相同。

对经营者来说,合理制定各种商品的差价率,不但可以直接增加利润,而且还可以减少库存,降低费用,避免损失。差价当中大有学问,从某种意义上说,获得了满意的差价,就意味着经营的成功。从批量角度看,通常可通过以下4种途径获得最满意的差价:

一、批量差价

通常,商品采购数量越大,价格越低;反之,价格就会相对高些。这就是人们学说的批量差价。

批量差价作为一种经营手段,反映了买卖双方共同的经济利益和要求。对卖方来说,一次销售量越大,费用越小,资金周转越快;而对买方来说,一次采购越多,费用越大,资金周转越困难。要解决这个矛盾,就需要借用批量差价这个杠杆。

卖方对大批量采购的客户,以价格折扣的方式,将自己由于费用节约、周转加快而增加的利润,让渡给买方一部分,以刺激销售,结果是双方利益均沾,何乐而不为?在商品购销环节中,不论是买方还是卖方,都要根据商品批量和价格、费用和利润之间的关系,计算批量供应与批量采购的最佳差率。

对于卖方来说,首先要确定批量折扣的起点,然后划分批量折扣的档次,最后计算出每个档次的最佳差率,也就是卖方能分到的最大限度的净利润而买方又能接受的差率;而对于买方来说,一方面要核算大批量采购对流通费用和资金占用产生的影响,卖方所让渡的差价是否可以抵补大量采购所带来的损失,另一方面还须对不同批发商的价目表和批量差率,进行比较分析,以确定对自己最为有利的供货厂商,选择最佳的批量档次。

二、季节差价

季节差价是相同商品在同一地点、不同季节的采购价格或销售价格之间的差额。季节差价主要有两种:

1.储存性季节差价

它是由于季节生产、常年消费或者常年生产、季节消费的商品,在从生产领域向消费领域的流通过程中,需要发生一定的储存费用,而形成的一种季节差价。

2.淡旺季季节差价

在不同季节,生产同一种产品,由于各种自然因素的影响,单位产品所耗费的生产成本不同,而形成的季节差价。

要想获得满意的季节差价,首先要把季节差价与乱涨价区分开来。差价不是凭空制订的,而是根据合理的季节储存费用、生产成本以及不同季节的消费需求差异制订的。保持合理的季节差价,既有利于促进生产,调节供应,又能满足人民消费需求。

其次,要掌握好季节购销商品的规律。属于季节性购销的商品都有规律可循,一般都表现出令前、上令、正令、下令、背令五个阶段,每个阶段的购销价格都有很大差别。

最后,以商品购销规律为基本依据,确定升降有序的商品差价,既使经营者在季节差价中获益,也令消费者乐于接受。

三、质量差价

不同质量的相同商品,在同一时间与地点的价格也不一样。商品的质量、等级、花色以及鲜活品的新陈、老嫩、死活不同等,均可形成质量差价。另外,市场供求、社会环境、生活习惯对商品质量差价也有影响。

在经营过程中,经常使用的质量差价包括:品质差价、品级差价、等级差价、含量差价、规格差价、式样差价、花色差价、色泽差价、包装差价、新陈差价、鲜度差价、老嫩差价、品牌差价等。

根据不同商品、不同季节、不同社会环境等分别制定不同差价,是灵活经营、占领市场、提高效益的重要途径。制定质量差价的基本原则是优质优价、劣质低价、同质同价、分等定价、质价基本相符。

四、地区差价

同种商品在不同地区,其价格也会有所差别。形成地区差价的主要原因是自然地理条件、收入水平、生活习惯、市场供求等因素。

从商品的流转环节看,工业品一般分为大中城市之间、中小城市之间和城乡之间的地区差价;农产品则分为产地、初级市场、中转市场、销地市场之间的地区差价。

根据地区差异,选择和确定采购渠道和目标市场,可以获取较多的利润。

同类推荐
  • 风马牛

    风马牛

    《风马牛》给我很多感动,它让我看到了另一个世界,也是当代创业者的世界以及无限大的丰富的未来世界,它蕴涵着更多推动历史进步的巨大的来自于草根的民间力量。
  • 怎样搞外销

    怎样搞外销

    本书分十个话题介绍外销的工作过程。包括:“开启外销大门——取得进出口经营权”、“寻找出口市场——联系贸易伙伴”、“进行讨价还价——争取满意的价格”、“商定外销合同——确定贸易法律基础”等。
  • 第一次销售就成功

    第一次销售就成功

    新入职的营销人员,对事业与人生有着美好的憧憬;有经验的营销人员,对成为销售专家有着强烈的渴望。
  • 博弈术:如何抓住客户的心

    博弈术:如何抓住客户的心

    本书以性格特征划分客户类型,精选了具有代表性的实例并加以分析,提炼出应对类型客户的策略招数,以成功人士、推销名人的经验之谈为证,最后从博弈的角度深入剖析针对性销售策略的个中道理。
  • 没有如果,只讲结果:打造不找借口的一流执行者

    没有如果,只讲结果:打造不找借口的一流执行者

    任何以“如果”开头的理由都没有价值,因为执行要的就是结果。想在竞争激烈的职场中有所发展,就必须牢记,拿出结果的人,才是最有能力的人,不找任何借口,全力以赴取得结果才是最重要的。
热门推荐
  • 秋风赴雪去

    秋风赴雪去

    又是一年山寺桃花始盛开。很多年以后,赴雪去过那年盛冬他们去过的那座庙。百年老树依旧在,树干几个人才能抱过来。赴雪找了很久,找到了那张年少时的记忆。他潦潦草草的字迹已经泛黄了。春日当空,树干上垂下的绳子投影在那张签上,写着,祁箫裴赴雪。祁箫陪赴雪。
  • 与你相遇甚是欢喜

    与你相遇甚是欢喜

    一场风暴,天人永隔。俩日半的欢喜,是梦抑或是现实?离别,是更好的相遇。
  • 霸道总裁强追邪魅女进行时

    霸道总裁强追邪魅女进行时

    女主苦熬几年青春终于成功重生,去找他的青梅竹马,不料竟成捉奸,偶遇霸道总裁,一场场尴尬爆笑全场,身边个个帅哥男神成跑腿,看女主校花如何美翻全场
  • 大乘伽耶山顶经

    大乘伽耶山顶经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 双子座的旅途

    双子座的旅途

    双子座,一个内心单纯,外表洒脱的星座。金小灿,一个内心坚韧,外表放荡的男孩。在1990年6月19日,随着一个哭声的响起。他和这个星座,达到了完美的结合。他今年已经23岁了。在过去的22年里,他经历了人生中各种各样的挫折。人的离去,恋人的别离,身体的病症,梦想的破灭。在过去的两年里,他经历了命运中形形色色的诱惑。女人的诱惑,名利的诱惑。在过去的一年里,他经历了生活中各种各样的牵绊。金钱的金钱,地位的牵绊,就业机会的牵绊。他是如此的平凡,可他的人生却那么的多磨多难。他是如此的善良,可身边的人却那么的黑暗。在2012年,元宵佳节这一天,他开始坐在电脑前,静静地回忆起,过去的一切,希望给自己的未来找到方向,给自己的梦想一个交代。
  • 曾经我也想一了百了

    曾经我也想一了百了

    我曾经也想过一了百了在没能和你相遇的时候能有你这样的人存在于这个世界悄悄唤醒我沉睡心底的喜悦能有你这样的人存在于我的心尖让我开始有点期待这个世界
  • 夏季的友谊

    夏季的友谊

    在一个炎热的夏天,和子的青春融化在艳阳之下。
  • 墟一的存在

    墟一的存在

    作死少女墟一闯祸挨罚,受到严厉恐怖的诅咒,失忆处罚期,看似悲惨实则……的故事~~看她如何咸鱼翻身~~
  • 剑与皇

    剑与皇

    一个已经结束了的故事关于天与人的故事故事
  • 工人皇帝

    工人皇帝

    平凡的普通人,心系家之幸福,肩负国之安危。用自己的实力创造自己的秩序,自己的传奇。恩怨情仇,相逢一笑泯恩仇。刚正不阿,钢刀架顶不弯腰。双面性格,对敌不择手段,对亲不存私心。